Γύρω από το άγαλμα του Ελευθερίου Βενιζέλου, σε ένα από τα πιο κεντρικά σημεία της Θεσσαλονίκης χτυπά από το πρωί της Πέμπτης η καρδιά των λαϊκών αγορών.
Με μια επετειακή εκδήλωση για τα 97 χρόνια λειτουργίας τους, οι λαϊκές αγορές οι οποίες εστιάζουν φέτος στην πρωτοποριακή φιλοσοφία One Health, γιορτάζουν και οι πωλητές μοιράζουν δέκα τόνους με φρέσκα φρούτα και λαχανικά.
Οι λαϊκές αγορές λειτουργούν με την αρωγή της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, η διοίκηση της οποίας στηρίζει ενεργά παραγωγούς και επαγγελματίες ώστε να διαθέτουν με συνέπεια τα φρέσκα και ποιοτικά προϊόντα τους στο καταναλωτικό κοινό.
Με σκοπό να εμπεδωθεί η σχέση της υγείας του ανθρώπου με τα ζώα και το περιβάλλον, στη γιορτή των λαϊκών αγορών έχουν στηθεί πάγκοι ενημέρωσης του κοινού, ενώ ο χώρος έχει πλημμυρίσει από μαθητές δημοτικών σχολείων.
«Το σημαντικό στη ζωή, είναι οι άνθρωποι. Οι παραγωγοί, που ξυπνούν από τα χαράματα, οι έμποροι, η νοικοκυρά, ο ηλικιωμένος, ο εργαζόμενος. Λίγες αγορές έχουν ένα ταυτοτικό στοιχείο με την Ελλάδα. Με πολύ μεγάλη χαρά, για πρώτη φορά έρχομαι σήμερα για να γιορτάσω μαζί με τους ανθρώπους των λαϊκών αγορών», δήλωσε για τη γιορτή ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μαργαρίτης Σχοινάς.
Ο υφυπουργός Εσωτερικών, (τομέας Μακεδονίας – Θράκης), Κωνσταντίνος Γκιουλέκας ανέφερε ότι στην πλατεία Αριστοτέλους έχει στηθεί «μια πανελλήνια διοργάνωση εδώ στην πρωτεύουσα της Μακεδονίας τη Θεσσαλονίκη, όπου παραγωγοί μοιράζουν προϊόντα, φυτά και βλέπουμε ότι υπάρχουν πολλά νέα παιδιά». Στη συνέχεια, ανέφερε ότι μετά από τα αιτήματα των παραγωγών λαϊκών αγορών και των εμπόρων «τα πάντα τακτοποιήθηκαν, οι λαϊκές αγορές συνεχίζουν να λειτουργούν και τα προβλήματα που είχαν θέσει πολλά λύθηκαν ενώ κάποια είναι σε μελέτη».
Η περιφερειάρχης Κεντρικής Μακεδονίας, Αθηνά Αηδονά είπε πως η περιφέρεια βοηθά στην ενίσχυση και στη διαμόρφωση ενός πιο σύγχρονου πλαισίου λειτουργίας των λαϊκών αγορών. «Μεταξύ άλλων, έχουμε και τον πάγκο της αλληλεγγύης και θεωρώ ότι πρέπει να αγαπάμε και να υποστηρίζουμε τις λαϊκές αγορές», συμπλήρωσε, με τον πάγκο της αλληλεγγύης να έχει συνδράμει ανά τα χρόνια εκατοντάδες παιδιά και κοινωνικά συσσίτια.
Ο πρόεδρος Γενικής Συνομοσπονδίας Λαϊκών Αγορών Άγγελος Δερετζής, ευχαρίστησε όλους όσοι συμπαραστέκονται στις λαϊκές αγορές. «Έχουμε και βοήθεια από τον δήμο, από την περιφέρεια, τους ευχαριστούμε πάρα πολύ. Σήμερα έχουμε μεγάλη συναυλία το βράδυ, έχουμε και τα παιδάκια εδώ πέρα, θέλουμε να μάθουμε τη σημασία που έχει η υγιεινή διαστροφή».
Η αντιπεριφερειάρχης Υγείας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης, Μελίνα Δερμεντζοπούλου, σημείωσε πως «είμαστε εδώ για να συνδράμουμε τις λαϊκές αγορές. Σήμερα παίζουμε και μαθαίνουμε πώς να προσέχουμε το φως, το νερό, το περιβάλλον, γιατί όλα επιδρούν στο κομμάτι της υγείας μας».
Ο αντιπεριφερειάρχης Μητροπολιτικής Ενότητας Θεσσαλονίκης, Κώστας Γιουτίκας, συμπλήρωσε πως «ο θεσμός των λαϊκών αγορών έχει τόσα χρόνια ζωής γιατί κάνει κάτι πολύ απλό: στηρίζεται στον κόσμο».
Στο πλαίσιο της γιορτής των λαϊκών αγορών υπάρχει και ένας προσομοιωτής τροχαίου ατυχήματος με σκοπό την ευαισθητοποίηση και την εμπέδωση της κουλτούρας της ασφαλούς οδήγησης.
Παράλληλα, από τις 6 το απόγευμα έως τα μεσάνυχτα, η πλατεία θα ζωντανέψει με μουσική, τραγούδι και λαϊκό πρόγραμμα. Σε αυτή θα συμμετάσχουν οι Δημήτρης Χρυσοχοΐδης, Μαριάνθη Κεφάλα, Ευτέρπη Λημναίου, Ισορροπιστής, Μπάμπης Κεμανετζίδης και Γιώργος Ιωαννίδης, ενώ στα… decks θα βρίσκεται ο dj Batsaras.
Ακόμη, θα γίνει και μια γαστρονομική εκδήλωση του δήμου Θεσσαλονίκης σε συνεργασία με διακεκριμένους chef ambassadors, όπως η Σοφία Τεφτσή και ο Γιάννης Κατσαντώνης, οι οποίοι θα παρουσιάσουν πρωτότυπες συνταγές με αγνά υλικά της ελληνικής γης και εποχικά προϊόντα.