Air fryer: Γυναίκα αποκαλύπτει μια απλή μέθοδο για να εξαφανίσετε τα καμένα λίπη σε 3 λεπτά
Η φριτέζα αέρος (air fryer) έχει εξελιχθεί σε μία από τις πιο χρήσιμες συσκευές της σύγχρονης κουζίνας. Με ευκολία μπορεί να αναδείξει απλά υλικά, όπως πατάτες ή λαχανάκια Βρυξελλών και να τα μετατρέψει σε γευστικούς πρωταγωνιστές στο τραπέζι. Παράλληλα, είναι ιδανική για να ζεστάνει το φαγητό της προηγούμενης ημέρας, χαρίζοντάς του ξανά τραγανή υφή. Παρ’ όλα αυτά, υπάρχει και ένα μικρό μειονέκτημα: ο καθαρισμός της συχνά απαιτεί χρόνο και κόπο, ιδιαίτερα όταν έχουν μείνει υπολείμματα από λάδια, μαρινάδες ή λίπη από ζουμερά κρέατα.
Μετά από δοκιμές πέντε διαφορετικών μεθόδων, η ειδικός σε θέματα καθαριότητας Daniela Alvarez από το The Kitchn, βαθμολόγησε μόνο ένα κόλπο με πέντε αστέρια.
Η γυναίκα διαπίστωσε ότι ο συνδυασμός υγρού πιάτων, μαγειρικής σόδας και οξυζενέ (υπεροξείδιο του υδρογόνου) είναι η «πιο ισχυρή, γρήγορη και αποτελεσματική μέθοδος» για τον καθαρισμό του air fryer.
Οδηγίες
Τοποθετήστε 2 κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα, 2 κουταλιές της σούπας οξυζενέ και 2 δόσεις υγρού πιάτων απευθείας στον κάδο του air fryer, ώσπου να δημιουργηθεί μια πάστα. Εναλλακτικά, ανακατέψτε τα σε ένα μπολ.
Μετά από 60 δευτερόλεπτα, τρίψτε προσεκτικά ολόκληρο το καλάθι χρησιμοποιώντας μια μαλακή οδοντόβουρτσα για περίπου 2 λεπτά.
Χρησιμοποιήστε τη μαλακή πλευρά ενός σφουγγαριού για να ξεπλύνετε πολύ καλά την πάστα κάτω από τρεχούμενο νερό.
«Εντυπωσιάστηκα από τα αποτελέσματα. Όλα τα κολλημένα τρόφιμα, τα λίπη, οι οσμές και οι μαυρίλες εξαφανίστηκαν εντελώς», αποκάλυψε η Daniela.
Η ειδικός καθαρισμού επεσήμανε ότι το υγρό πιάτων σε συνδυασμό με την ήπια λειαντική δράση της σόδας και τις ενισχυμένες ιδιότητες του οξυζενέ καθιστούν αυτό το σπιτικό εξαιρετικά αποτελεσματικό.
Εάν δεν έχετε οξυζενέ, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με λευκό ξύδι, καθώς έχει παρόμοια δράση συμβάλλοντας στην διάσπαση των λιπών. Ωστόσο, ο συνδυασμός με το ξύδι ίσως χρειαστεί περισσότερο χρόνο για να δράσει.