Η εκτέλεση της δακοκτονίας, το ελαιοκομικό μητρώο, το ζητούμενο της τυποποίησης – πιστοποίησης του χανιώτικου ελαιολάδου και άλλα σημαντικά θέματα γύρω από την ελαιοκομία θα τεθούν επι τάπητος σε σχετική ημερίδα στο ΜΑΙΧ στην οποία θα απευθύνει χαιρετισμό και ο υφυπουργός αγροτικης ανάπτυξης και τροφίμων, Γιάννης Ανδριανός. Η ημερίδα με θέμα «Έχει μέλλον η ελαιοκομία στην Κρήτη; Ελιά και ελαιόλαδο: προβλήματα και προοπτικές»
Η εκδήλωση διοργανώνεται από το Γεωτεχνικό Επιμελητήριο Ελλάδας- παράρτημα Κρήτης, το Σύνδεσμο Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης, το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο, το Ινστιτούτο Ελιάς, Υποτροπικών Φυτών και Αμπέλου ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, τον ΕΛΓΑ και το Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτούτο Χανίων. Η εκδήλωση τελεί υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Κρήτης και εντάσσεται στις δράσεις «Κρήτη, Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026»
Σε συνέντευξη τύπου των διοργανωτών, επισημάνθηκε η σημασία της ελαιοκομίας για την τοπική οικονομία, την διατροφή, τον πρωτογενή τομέα και τον πολιτισμό και η ανάγκη για να διασφαλιστεί το μέλλον της.
«Η ελαιοκομία είναι αναπόσπαστο στοιχείο της ιστορίας του πολιτισμού της Κρήτης εδώ και αιώνες, χιλιετίες θα έλεγα. Επομένως, οπωσδήποτε πρέπει να διασφαλίσουμε το μέλλον της, διότι είναι απόλυτα συνυφασμένο με τη ζωή μας και τη ζωή των επόμενων γενεών» σημείωσε ο αντιπεριφερειάρχης Χανίων, Νίκος Καλογερής.
«Αυτή τη στιγμή η Περιφέρεια Κρήτης είναι Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης. Το ελαιόλαδο είναι βασικό συστατικό της διατροφής μας. Έχουμε την Αγροδιατροφική Σύμπραξη. Κάνουμε ένα σωρό πράγματα διότι ο πρωτογενής τομέας στην Κρήτη είναι αναπόσπαστο στοιχείο της ταυτότητάς μας.» τόνισε κια παρατήρησε πως « αν δεν υπάρχει πρωτογενής παραγωγή, αυτό θα έχει αντίκτυπο και στον τουρισμό, διότι δεν είναι εύκολο να έρχονται εκατομμύρια τουρίστες στην Κρήτη και να μην γεύονται την αξία της τοπικότητας. Δεν μπορούμε να έχουμε προϊόντα και πρώτες ύλες από διάφορα σημεία του ορίζοντα. Ο κόσμος τώρα ζητάει την εμπειρία, ζητάει να δει τι παράγεται εδώ, πώς τρέφονται εδώ χιλιάδες χρόνια οι Κρητικοί από την εποχή του Μινωικού πολιτισμού, και εμείς πρέπει να τα παρέχουμε.»
Την ανάγκη για εκπαίδευση των παραγωγών και συναιτεριστική οργάνωση ώστε να καταστεί εφικτή και η ενσωμάτων σύγχρονων καλλιεργητικών τεχνικών στο χωράφι, επεσήμανε η Άννα Δασκαλάκη , γεωπόνος, πρόεδρος της Διοικούσας Επιτροπής του παραρτήματος Κρήτης του Γεωτεχνικού Επιμελητηρίου Ελλάδος.
«Υπάρχουν ζητήματα όπως ειπώθηκε με τις καλλιεργητικές τεχνικές, την επίδραση της κλιματικής αλλαγής, θέματα δακοκτονίας και φυτοπροστασίας, αλλά ταυτόχρονα έχουμε και όλη την περσινή παραγωγή, η οποία δυστυχώς δεν έχει πουληθεί όλη και παραμένει με τιμές χαμηλές για τον παραγωγό» ανέφερε ενώ ειδική αναφορά έκανε στην δακοκτονία, σημειώνοντας ότι«αυτή τη στιγμή βρισκόμαστε λίγο πίσω. Πρέπει να γίνει από το Υπουργείο ο διαγωνισμός για την προμήθεια των φαρμάκων και η προκήρυξη για τις θέσεις του εποχικού προσωπικού δακοκτονίας. Από την Περιφέρεια πρέπει να γίνει ο κεντρικός διαγωνισμός για τους ψεκασμούς και από κάθε Αντιπεριφέρεια οι διαγωνισμοί για την παγιδοθεσία. Είναι μεγάλη γραφειοκρατία και γι’ αυτό καλό είναι να τα βάλουμε όλα στο τραπέζι».
Για τα προβλήματα με την εφαρμογή του ελαιοκομικού μητρώου, τα οποία όπως είπε θα τεθούν και στον υπουργό, η κ. Δασκαλάκη σημείωσε ότι «οι συνάδελφοι που ασχολούνται με το αντικείμενο είναι σε απόγνωση (…) θα έπρεπε να “πατήσει” πάνω σε υπάρχοντες χάρτες, όπως του Κτηματολογίου ή του ΟΣΔΕ. Το να ξαναφτιάχνουμε χάρτες από την αρχή δεν βοηθάει και δεν υπάρχουν τα μέσα». ανέφερε.
Ως εκπρόσωπος του ΣΕΔΗΚ ο ανιτδήμαρχος Αποκορώνου, Σταύρος Σταυρουλάκης υπογράμμισε πως ο Σύνδεσμος έχει ως στόχο να αυξηθούν «οι ορθές πρακτικές διάθεσης, δηλαδή τα συνεταιριστικά σχήματα που εμπορεύονται το ελαιόλαδο μέσω διαγωνισμών. Πάγια τακτική μας δεν είναι η πώληση του χύμα, αλλά η πιστοποιημένη τυποποίηση, γιατί αυτός είναι ο δρόμος για την εξυγίανση της ελαιοκομίας.»
Στην σημαντική πτώση της ποσότητας ελαιολάδου που παράγεται στην Κρήτη, αναφέρθηκε ο διευθυντής του ΜΑΙΧ, Γιώργος Μπαουράκης Παλαιότερα παράγαμε το 4,8% της παγκόσμιας παραγωγής, ενώ τώρα είμαστε στο 3,5%. Το συγκριτικό μας πλεονέκτημα είναι ότι το 90% είναι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, κάτι που δεν έχουν σε τέτοιο βαθμό η Ισπανία, η Ιταλία, η Τουρκία ή η Τυνησία. Ωστόσο, η παραγωγή στην Τουρκία και την Τυνησία έχει ανέβει πολύ, δυσχεραίνοντας την προώθηση του κρητικού ελαιολάδου. Δεν υπάρχει λόγος η Κρήτη, με προϊόντα ισοδύναμα ή καλύτερα, να μην βρίσκει τη θέση που της αξίζει στο ράφι. Το Παρατηρητήριο Αγροτουρισμού της Περιφέρειας δείχνει ότι οι τουρίστες έχουν μεγάλη προδιάθεση να δοκιμάσουν και να αναζητήσουν τα προϊόντα μας στις πατρίδες τους. Ο τριτογενής τομέας καλύπτει το 78% της οικονομίας της Κρήτης και επιβάλλεται το “πάντρεμα” πρωτογενούς και τριτογενούς τομέα».
Στα νέα δεδομένα που δημιουργούν στην ελαιοκομία οι κλιματικές παράμετροι, αναφέρθηκε ο διευθυντής του “Ινστιτούτου Ελιάς – ΕΛΓΟ Δήμητρα” Γιώργος Ψαρράς : « Λόγω των κλιματικών παραμέτρων, τα τελευταία χρόνια έχουμε σημαντικά προβλήματα: βροχοπτώσεις, θερμοκρασίες κα. Αυτά δημιουργούν αβεβαιότητα στους παραγωγούς» σημείωσε ενώ όπως τόνισε για να έχει μέλλον η ελαιοκομία, «απαιτούνται αλλαγές στον τρόπο καλλιέργειας, συγκομιδής και εμπορίας. Οι φορείς, τα ερευνητικά ιδρύματα και η Περιφέρεια συνεργάζονται στενά τα τελευταία χρόνια.