Σε μια χρονιά όπου η κουζίνα πήρε φωτιά από TikTok hacks, υγιεινά power bowls, αλλά και comfort food, η Google αποκάλυψε τις δέκα συνταγές που αναζητήθηκαν περισσότερο το 2025. Από πικάντικα σιρόπια, μέχρι αγαπημένα κυριακάτικα πιάτα, αυτές είναι οι 10 συνταγές που αναζητήθηκαν περισσότερο σύμφωνα με τα Google Trends το 2025.
Hot Honey
Aυτή η ιδιαίτερη σάλτσα έγινε το trend της χρονιάς. Το μέλι θερμαίνεται με καυτερές πιπεριές και μεταμορφώνεται σε μια απλή αλλά τολμηρή σάλτσα που μπαίνει παντού. Από ένα απλό κρεατικό όπως το κοτόπουλο, μέχρι σε πίτσες, λαχανικά, ακόμα και κοκτέιλ.
Marry Me Chicken
Η κρεμώδης συνταγή με παρμεζάνα και κοτόπουλο έγινε σύμβολο του comfort food. Είτε θέλετε μια συνταγή για κάποιο ξεχωριστό πρόσωπο είτε απλώς ένα νόστιμο καθημερινό δείπνο, αυτή η συνταγή πρέπει να είναι στη λίστα σας.
Chimichurri
Η διάσημη αργεντίνικη σάλτσα είναι ιδανική για να συνοδέψετε ψητό κρέας στο BBQ, κλείνει το top 3 των trends. Φρέσκια και αρωματική ταιριάζει υπέροχα όχι μόνο με κρέας, αλλά και με λαχανικά αλλά και bowls.
Chia Pudding
Το πιο ήσυχο και ταπεινό trend. Σ’ ένα βάζο, βάζετε λίγους σπόρους Chiq, γάλα της επιλογής σας, και το πρωί θα έχετε το πιο εύκολο πρωινό. Συμπληρώνουμε με φρέσκα φρούτα και έτοιμο.
White Chicken Chili
Ένα εύκολο πιάτο, ιδανικό για meal prep ή για να το ετοιμάσετε με περισσεύματα από το ψητό κοτόπουλο της προηγούμενης ημέρας. Λευκά φασόλια και τρυφερό κοτόπουλο ενώνονται σε μια ελαφρώς πικάντικη συνταγή, που θα λατρέψετε ακόμη και αν προτιμάτε τις λιγότρες καυτέρες γεύσεις.
Lasagna Soup
Πρόκειται για ένα χειμωνιάτικο comfort food, που δεν περίμενε κανείς ότι χρειάζεται. Τα λαζάνια γίνονται σούπα με μια πλούσια σάλτσα ντομάτας και η λιωμένη μοτσαρέλα προσθέτει πόντους γεύσης. Στο διαδίκτυο κυκλοφορούν διάφορες εκδοχές της όπως η vegan.
Bean Sprouts
Τα Bean Sprouts ή αλλιώς φύτρες φασολιών έχουν μπει δυναμικά στο προσκήνιο χάρη στην ασιατική κουζίνα. Θρεπτικές, τραγανές και πανεύκολες στη χρήση μπορούν να προστεθούν σε stir-fry, σαλάτες, ακόμη και σε ramen.
Zucchini Bread
Το ελαφρύ και μυρωδάτο «ψωμί» κολοκυθιού έχει κερδίσει τη θέση του σε πρωινά, brunch και ως σνακ μέσα στη μέρα. Εδώ το κολοκύθι αφήνει πίσω τον ρόλο του συνοδευτικού και μεταμορφώνεται σε μια ζουμερή, γλυκιά βάση που δίνει χαρακτήρα σε κάθε συνταγή.
Bell Pepper
Οι πολύχρωμες πιπεριές κρατούν σταθερά τον ρόλο του μικρού πρωταγωνιστή στην ελληνική κουζίνα. Από τις κλασικές γεμιστές μέχρι φρέσκες σε τραγανά στικς, αλλά και τα viral “bell pepper sandwiches”, παραμένουν ένα λαχανικό για κάθε στιγμή της ημέρας.
Roasted Chicken
Το ψητό κοτόπουλο παραμένει ο «κλασικός» της κουζίνας. Το πιάτο που ταιριάζει όσο λίγα στο κυριακάτικο τραπέζι. Από «το τέλειο και ομοιόμορφο ψήσιμο» μέχρι «το ζουμερό κοτόπουλο που δεν στεγνώνει ποτέ», κάθε σπίτι έχει τη δική του εκδοχή και είναι το φαγητό που αλλάζει πρόσωπα αλλά όχι θέση στην καρδιά μας.
Δείτε επίσης
Πώς φτιάχνουμε sour cream στο σπίτι: Ο πιο εύκολος τρόπος + μια ελληνική παραλλαγή